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Centre Commercial "Les Atlantes"
37700 Saint-Pierre-des-Corps

La Carte

En direct de la cuisine

Formule du jour

Le 16 Mai 2026

Salade de pâtes au surimi


Boudin noir à l'oignon avec sauce échalotes, purée de P de terre maison


Tarte chocolat maison

La Formule complète

Entrée + plat + dessert + boisson 17,90€

(10cl de vin ou 1 galopin de bière ou 1 sirop à l’eau)

 

La Formule

Entrée + plat OU plat + dessert 15,90€

 

Plat du jour

Voir ci-dessus 11,90€

 

 

 

Nos suggestions

 

Burger biquette avec steak haché 180g, oignons, lard, chèvre frais de Betz, frites maison et salade verte
18,90€

Andouillette de Troyes avec sauce moutarde à l'ancienne, frites maison et salade verte
16,90€

Mi cuit de thon avec huile basilic, riz basmati et salade verte
17,50€

 

 

Nos planches

 

La planche du boucher

Bavette avec sauce échalotes, frites maison, salade verte, Camembert, Mousse fruits rouges maison
17,90€

 

 

Un cuisinier est un artisan qui prépare, cuit, assaisonne et assemble des produits bruts de saison afin de mettre en avant toute la qualité gustative de notre terroir.

Bienvenue sur le site internet de la Brasserie La Parenthèse, au centre commercial les Atlantes à Saint-Pierre-des-Corps.