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Centre Commercial "Les Atlantes"
37700 Saint-Pierre-des-Corps

La Carte

En direct de la cuisine

Formule du jour

Le 5 Décembre 2025

Salade de museau


Dos de lieu noir avec sauce vin blanc et chou fleur vapeur


Tarte aux cerises maison

La Formule complète

Entrée + plat + dessert + boisson 17,90€

(10cl de vin ou 1 galopin de bière ou 1 sirop à l’eau)

 

La Formule

Entrée + plat OU plat + dessert 15,90€

 

Plat du jour

Voir ci-dessus 11,90€

 

 

 

Nos suggestions

 

Burger d'automne avec steak haché 180g, lard fumé, Mont d'or, oignons frits, tomate, sauce crème, salade et frites maison
20,90€

 

Cassolette de la mer avec St Jacques, crevettes et salade verte
17,50€

 

Langue de boeuf avec sauce piquante et purée de pommes de terre maison
15,90€

 

 

Nos planches

 

La planche du boucher

Bavette avec sauce échalotes, frites maison, salade verte, Camembert, Panna cotta fraise maison
17,90€

 

 

Un cuisinier est un artisan qui prépare, cuit, assaisonne et assemble des produits bruts de saison afin de mettre en avant toute la qualité gustative de notre terroir.

Bienvenue sur le site internet de la Brasserie La Parenthèse, au centre commercial les Atlantes à Saint-Pierre-des-Corps.